Eng

Ресторан в парке Мещерский

Год создания:

2019

Местоположение:

Москва

Площадь:

720 м2

Статус:

проект

Авторский коллектив:

Евгений Решетов, Татьяна Синельникова, Яна Демина, Илья Беляков

Пограничное расположение парка Мещерский – на стыке городской среды и зеленого ландшафта Московской области – становится основой для разработки здания ресторана. Обращаясь к пространственным параметрам современной городской архитектуры, проект переосмысляет такие ее элементы, как аркада, витрина и терраса, прибегая к использованию натуральных материалов, в частности, древесины. 

Монолитный объем здания соединяет в себе сразу три гастрономические концепции: на первом этаже размещаются демократичные форматы кафе и бара, в то время как второй этаж полностью отдан ресторану с открытой кухней и зоной выдачи. 

Ярко выраженная сезонность потока посетителей определяет пространственную логику первого этажа, где компактная зона кафе соседствует с обширной крытой террасой. Зимой, в низкий сезон, это решение позволяет избежать ощущения запустения, а летом, при увеличении проходимости, количество посадочных мест увеличивается за счет возможностей террасы. 

Размещение ресторана на втором этаже и наличие отдельного входа служат его обособлению от интенсивного транзита на уровне кафе и бара. Несмотря на изолированный характер пространства ресторан сохраняет визуальную связь с окружающим парком за счет остекленных фасадов и открытой лоджии, позволяющей посетителям находиться на свежем воздухе, не прерывая свой опыт пребывания в ресторане.